Eshop TOKO

obchod TOKO a T-mléko


Váš košík je zatím prázdný...

Syřidlo a chlorid vápenatý

Syřidlo a chlorid vápenatý

Tekuté syřidlo Laktochym je syřidlo mikrobiálního původu. více informací

83 Kč vč. DPH
Prodej tohoto zboží byl již ukončen
Výrobce:

Podrobný popis - Syřidlo a chlorid vápenatý

Je vhodné pro výrobu všech druhů tvarohů a sýrů s krátkou nebo dlouhou dobou zrání, splňuje požadavky expertní evropské komise pro potravinářská aditiva na čistotu a doporučení pro potravinářské enzymy (Scientific Committe for Food EU). Způsobuje, že se mléko sráží a dojde k oddělení pevné části - sýřeniny a tekuté části - syrovátky. 

Chlorid vápenatý je 36% roztok a jeho používání při výrobě sýrů nám pomůže napravit mléčné bílkoviny a zlepšit kvalitu sýřeniny. To znamená, že tvaroh nebo balkánský sýr budou pevnější. 

Obě kapaliny jsou baleny do plastových lahviček po 50 ml a společně zabaleny do jednoho balíčku. Balíček umožňuje zpracování až 150 litrů mléka. 

Účinnost syřidla je snížena při nevhodném skladování při vysokých teplotách nebo naopak pod bodem mrazu. 

Skladujte v temnu při pokojové teplotě nebo v chladničce.

Dotazy a hodnocení

* Váš e-mail:
* Vaše jméno:
* Váš příspěvek:
* Kontrolní text:
  Pole označená * (hvězdičkou) musíte vyplnit!

Hodnotit

KONTAKT

TOKO AGRI a.s. Rudice 36, 687 32 Rudice
Email:

Telefon na centrálu: +420 724 626 152
Otevírací doba: 7 hod – 17 hod

TOKO AGRI
NAJDETE NÁS
© 2018 Eshop TOKO, Zásady používání cookies | Zobrazení: Klasické / Mobilní
MENU
Tyto stránky ukládají soubory cookies, které pomáhají k jejich správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte. Více o cookies Rozumím